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安徽省
广德市
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广德，安徽省县级市，由宣城市代管，位于安徽省东南部，苏浙皖交界处。▼广德在安徽省的位置东汉建安初，孙吴在宣城以东地区置广德县，广德的名字是标榜“皇恩浩荡，帝德广大”。至今已有多年的历史。—01—广德四绝广德四绝是广德的四道特色菜，分别是：御桌珍馐桐花鱼、珍禽美味横山雉、山珍之珍笄山笋、誓节珍稀沙河鳖。桐花鱼仅产于杨滩镇梧溪桥至杨树桥一带的桐河中。相传火烤桐花鱼是清乾隆皇帝 吃的一道点心，因此得到了“御桌珍馐”的称号。横山雉就是县城西北横山中的野鸡，体型不大，羽毛色彩艳丽，肉质鲜美可口。笄山笋是县城南笄山竹海中所产的冬笋。笄山土质肥沃、地理环境优越，因此所产的冬笋肥硕、鲜润，有“天下 笋”之称，相传曾为贡品。沙河鳖一定要是产自誓节镇的桐汭河中，肉质细嫩、汤清味美。不过，由于横山雉现今已难觅踪迹，因此广德人又将另一道菜补充进来代替。这道菜的名字可不得了，叫天下 鲜。虽然名字叫得响，但所用的食材却很普通，就是把黄瓜、豆腐、鸡蛋等放到臭腌白菜水里，上锅一蒸就好了。就像是臭豆腐一般，闻着臭，吃着却是满口鲜香。不管是旧时的广德四绝，还是如今的广德四绝，所用的都是这片土地上生长的普通食材，烹饪手法也没什么特别之处。或许，就是那熟悉的家乡味道，才让这普通的菜品变成了绝世之味。—02—天下四绝说完这广德四绝，再来说说天下四绝。明冯梦龙把雷州换鼓、广德埋藏、登州海市、钱塘江潮并称为天下四绝。那广德埋藏了什么东西呢？其实并非是什么宝物，而是县东北部的太极洞。每年春季的某一天，太阳光会从望天孔中直射进来，出现“太极重光”现象，因此此洞被称为太极洞。古时，太极洞还有长乐洞、太极真境等名字。相传太上老君云游名山大川，途经此洞时，被洞中的神奇景象深深吸引，竟流连忘返，仙容化作石像长留在洞中，还留下了“只缘此洞奇天下，流连忘返数万年”的诗句。从汉唐开始，太极洞就是一个 的旅游胜地；宋元以来，留下了不少文人墨客的墨迹。汉光武帝刘秀、明太祖朱元璋、清高宗弘历等皇帝游览过太极洞。北宋名相范仲淹也在此留下了墨宝，真不愧“东南 洞”的美誉。—03—天下 冲在卢村乡清方村泥桥头，有一条十余里长的大山沟，里面有十个坞（山间的平地之意），被称为“十里长冲”。那“十里长冲”为什么又会有“天下 冲”的称号呢？有几个相关的传说。 是岳飞曾在广德抗金，一日岳飞到此，认为此地是难得的军事要隘，就命部下在地图上标注“天下 冲”。第二是明太祖朱元璋在广德打仗期间，一次在此狩猎时迷路，巧遇一位白发苍苍的山民指点出路，后来朱元璋不禁感叹“真是天下 冲啊！”。还有一个传说是与八仙中的吕洞宾有关。不管传说故事是真是假，“十里长冲”的秀美风景是真真切切的。广德，有广德四绝，有天下四绝，还有天下 冲，也可以说得上是天下一绝。点击下方了解更多▼▼雷州：雷州换鼓也是天下四绝之一▼在合肥，怎么做地铁最方便？喜欢的话请长按
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