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满
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小满,是二十四节气之一,每年5月20-22日之间,太阳到达黄经60°时开始。《月令七十二候集解》:“四月中,小满者,物至于此小得盈满。”
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小满——其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满,但还未成熟,只是小满,还未大满。
小满三候
苦菜秀:小满之日“苦菜秀”,苦菜,多年生菊科,春夏开花,感觉火气而生苦味,嫩时可食。
靡草死:后五日“靡草死”,靡草,按东汉郑玄的解释是荠、葶苈(tínglì)之类枝叶细的草。葶苈三月开小黄花,四月结子,因为是阴气所生,到入夏畏于阳气,便枯死了。
麦秋至:再五日“麦秋至”,夏麦可以收割了。
小满
吴藕汀
白桐落尽破檐牙,或恐年年梓树花。
小满田塍寻草药,农闲莫问动三车。
五绝小满
欧阳修
夜莺啼绿柳,皓月醒长空。
垄头麦,迎风笑落红。
节气习俗
1
祭车神
祭车神是一些农村地区古老的小满习俗。在相关的传说里二车神,是一条白龙在小满时节,人们在水车蓦上放上鱼肉、香烛等物品祭拜。
2
祭蚕
相传小满节为蚕神诞辰之日,所以在这一天,我国以养蚕著称的江浙一带祭蚕神也很热闹。小满节时值初夏,蚕茧结成,正待采摘缫丝。栽桑养蚕是江南农村的传统副业,家蚕全身是宝,是乡民的家食之源,人们对它充满期待的感激之情。于是祭蚕神便充满着浓郁的丝绸民俗风情。
3
动三车
江南一带则有“小满动三车”的说法。旧时水车车水排灌为农村大事,谚云:“小满动三车(三车指的是丝车、油车、水车)。”水车例于小满时启动。此前,农户以村圩为单位举行“抢水”仪式,行于海宁一带,有演习之意。4
吃苦菜
《周书》:小满之日苦菜秀。《诗经》:采苦采苦,首阳之下。据说当年王宝钏为了活命曾在寒窑吃了18年苦苦菜。苦苦菜,苦中带涩,涩中带甜,新鲜爽口,清凉嫩香,营养丰富,含有人体所需要的多种维生素、矿物质、 、糖类、核黄素和甘露醇等,具有清热、凉血和解毒的功能。
小满节气养生注意事项
1、切记夏不坐木
小满之后,尽量少坐户外木椅。由于气温升高,雨水增多,久置露天的木质椅凳会因露打雨淋含较多水分,虽然表面干燥,但经太阳一晒,便会散发潮气。长久坐在上面,容易诱发皮肤病、痔疮、风湿和关节炎等。如果想晒晒太阳或稍作休息,坐时别忘加层垫子。
2、不要过量进食生冷食物
进入小满后,气温不断升高,人们往往喜爱用冷饮消暑降温,但冷饮过量会导致腹痛、腹泻等病症。此时进食生冷饮食易引起胃肠不适而出现腹痛、腹泻等症,由于小儿消化系统发育尚未健全,老人脏腑机能逐渐衰退,故小孩及老人更易出现此种情况。因此,饮食方面要注意避免过量进食生冷食物。
5、多做运动要早起
此节气积极进行体育运动,提高身体素质也是很有心要的。我们应当顺应阳消阴长的则律,锻炼者应当早起晚睡,早晨锻炼 在清晨。锻炼项目以散步、慢跑、打太极拳等为宜。根据“春夏养阳”的原则,不宜做过于剧烈的运动,应当以刚出汗为度。锻炼时间不宜过长,在间歇时,可饮淡盐水或清凉退暑饮料(绿豆汤、果汁、金银花水等)。
养息动作
小满时节办公室白领做的运动:踮脚尖。
坐着踮脚尖:
坐位背部轻靠椅背,小腿与大腿垂直,使大腿保持在水平状态,脚尖用力向下掂起,脚跟离地,每分钟掂50~60次,每次2分钟即可,每1~2小时做一次 。这个运动可使下肢经络畅通,消除长时间脑力劳动带来的头昏脑涨感。
站着踮脚尖:
双脚跟并拢着地,用力掂脚跟,然后放松,频率同前。每次做3~5分钟。这种看似简单的动作,可以有效强健心脏功能,同时可以避免长时间站或坐引起的下肢血液、淋巴液回流不畅。
怎么样?是不是简单又实用呢?赶紧动起来吧
小满推荐食谱
1、绿豆粳米粥
做法:绿豆60克,粳米克。将绿豆放入温水中浸泡2个小时,再和粳米一起加0毫升清水煮粥。
功效:有祛热毒、止烦渴、消水肿的作用,特别适合老人和儿童食用。
2、苦瓜菊花
做法:苦瓜克,菊花50克,粳米60克,冰糖适量。苦瓜洗净去瓤,切成小块。粳米和菊花洗净,二者同入锅中,加适量清水,大火水开后,将苦瓜块、冰糖加入锅中,改用小火煮至米烂粥稠即可。
功效:此粥可清暑热、止痢解毒,适用于中暑烦渴、下痢等症的辅助食疗。忌同时食用湿燥、麻辣、厚腻的食物。
3、薏苡仁百合粥
做法:薏苡仁50克,百合20克,粳米克。上述用料淘洗干净后一同放入砂锅,加适量水,用大火煮沸,小火熬煮成粥即成。
功效:有健脾祛湿,清心安神的功效。
4、青椒炒鸭块
原料:鸭脯肉、青椒、鸡蛋。
配料:黄酒、盐、干淀粉、鲜汤、味精、水淀粉、植物油适量。
做法:鸭脯肉切成薄片,用清水洗净后淋干。将鸡蛋取清和干淀粉、盐搅匀与鸭片一起拌匀上浆。青椒去籽、去蒂洗净后切片。锅烧热后加油烧至四成热,将鸭片下锅,用勺划散。炒至八成熟时,放入青椒,待鸭片炒熟倒入漏勺淋油。锅内留少许油,加入盐、酒,鲜汤烧至滚开后,再将鸭片、青椒倒入,用水淀粉勾芡,翻炒几下装盘即成。
功效:温中健脾,利水消肿。
小满节气,麦粒渐满,温度升高,白日变短,朝夕锻炼,身体健康,朝花夕拾,快乐溢满。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
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